Bento # 40 : Lasagnes au chèvre

La voilà l'amélioration.
Un jour de conger est passé par là : j'ai re-cuisiné.

Des lasagnes aux légumes et au chèvre M'sieur-Dame.
Et même que elles étaient bonnes !




Les lasagnes au légumes : recette simple, rapide, efficace.

Ingrédients : 2 courgettes, 1 aubergine, 2 tomates, 5-6 boulettes de viande (boeuf), 1/2 bûche de chèvre, des feuilles de lasagne, huile d'olive, basilic, sel, poivre.
Couper les légumes en rondelles. Faire cuire courgettes et aubergine au micro-ondes pendant 4-5 minutes. Pendant ce temps, badigeonner un grand plat d'huile et y déposer des feuilles de lasagnes. Dans un bol, écraser les boulettes de viande avec sel, poivre et basilic. Déposer une couche d'aubergine dans le plat, suivie de la "farce" et d'une couche de tomates. Recouvrir de feuilles de lasagne. Y déposer une couche de courgettes suivie de farce et de tomates. Couvrir de feuilles de lasagne. Terminer par le chèvre posé dessus en jolies rondelles.
Cuire 30 minutes.

ça grille toujours un peu les bords chez moi, et vous ?



Bento # 40



En haut : Lasagnes aux légumes de là-haut.
En bas : Kiwi et banane.